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天天懶人菜之蒜香辣炒蝦做法

  • 2014年11月25日 11:14

  • 來源:映象網(wǎng)-民生頻道

　　

    1、大蝦仁8到10只，去皮去沙線洗凈（尾巴上的蝦皮保留，看起來會好看些），蒜兩瓣兒，干紅辣椒4－5個。

　　2、蒜切碎，辣椒用剪子剪成小圈兒。

　　3、鍋里倒入橄欖油2匙，不必等油熱，就倒入蒜末和辣椒圈兒―――我喜歡這樣子不等著油熱就把蒜倒進去，覺得蒜味可以更好地滲透到油里。

　　4、倒入蝦仁，加鹽和胡椒粉調味。

　　5、炒3分鐘左右，或者直至炒熟。

責編：劉天嬌
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